清醒節最近，非遺美食小吃青龍餃又將成是為了不少的群眾餐桌椅上的“搶手貨”。當作松江浦南傳統意義歷史文化民間風俗的象征，每一年清醒節季節，葉榭各地人都是親手做創作青龍餃從而祭祀，將哀思與愛國心心靈的慰藉于哪一口軟糯甜美當中。
“小老好小伙伴們，像剛想樣，把面團攤平，再放到豆沙……”1個清晨，一段時間教程聲從非基因承人高劍英的做坊里消息傳出，1場相關青龍餃的親子游教程移動在熱鬧展平，揉弄面團、搟成扯面、填加餡兒……高劍英一點步演示軟件著青龍餃的生產制造環節。不一回兒，其中一個金元寶設計造型的青龍餃便降生了。在旁邊專心致志欣賞的小老小伙伴沈思樂躍躍欲試一起，自家長和數學政治老師手將手的管教下，區區年歲的他也能夠了生產制造間易版的青龍餃，“數學政治老師說，國慶節要做青龍餃，如今我第二次測試，馬上就能夠了，有沒有趣了”。
高劍英提醒女記者，實際上 青龍餃的設計生產方法分值并太大，重要還得取樣和設計生產方法生產工序，在她的加工場外，種植牙著設計生產方法青龍餃的“秘密全集防具”——當地春草。“這個是青龍餃有清香的要訣。”高劍英采一盆春草講解道，面前的春草名叫“燕麥草”，將其摘采下后，須經清洗好之后、搗爛、擠汁等具體步驟之一，過濾系統干凈的硫氰酸鹽后多加入糯米糊中攪拌裝置，與成品面餅后還良好率出一步分起鍋燒熟，“讓冷的青汁和熱的面餅搭配，才能夠會讓青龍餃下鍋后有亮澤，有嚼勁”。待擁有預備業務完工，進行十分簡單的包肉餡、杜撰型具體步驟之一，結尾再都集中在已燒熱水的土灶上涂走紅微波加熱，只需10分種，上火騰騰的青龍餃便能獲批。
“青龍餃來咯！”伴跟隨一陣陣叫賣聲聲，兩天的第一點鍋青龍餃點菜，輕咬1口，外皮軟糯、豆沙漫溢，吃著自行親手做加工的青龍餃，小好老朋友贊不已口，高劍英臉蛋上也是控制停不下來的微笑，“去年清明節下一階段，是青龍餃最受迎接的時刻，我每日都需要做上30屜身邊。”現如今，也希望青龍餃的客人變成愈來愈越大，即使不會非貿易求購，但高劍英的青龍餃慢慢走起了“私用定做”途徑，“也希望非遺和文化行讓越來越多人了解到，也讓這門傳統手工藝就可以再技藝傳承壓下去”。